Pektolytický enzým – Microzym Arom 3g
- na zvýšenie výťažnosti muštu
- na zosilnenie aromatického charakteru vína
- na skrátenie doby výlisnosti a na ľahšie lisovanie
- skracuje dobu a kvalitu čírenia, ako aj filtrovateľnosť vína
- udržuje sviežosť vína, znižuje náklonnosť na starnutie vína
- 3g na 100L muštu
- pridať do zomletého hrozna, premiešať a nechať stáť min. 30 minút a potom vylisovať.
